男性陣は丼にして親子丼でした☺️
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〜親子煮レシピ〜
鶏もも肉:一枚
玉ねぎ:1玉
油:大さじ1程度
☆水（または出し汁）:200ml
☆しょうゆ:大さじ2
☆酒・みりん:各大さじ1
☆砂糖:小さじ1
卵:2個

①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る

②玉ねぎは皮をむいて軸をとり除き，半分に切って繊維に沿って薄く切る

③卵は溶きほぐしておく

④フライパンに鶏肉を皮目を下にして並べて両面がこんがりとするまで焼く。

⑤鶏肉を一旦皿に取り出して，油を敷いて玉ねぎを炒める

⑥しんなりしたところで鶏肉を戻し，☆を加えてふつふつとするまで弱めの中火で煮る。
卵を流し入れて好みの硬さ手前まで加熱し，火を消して蓋をして蒸らす。
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今回は出し汁を使わずにお手軽に作りました。
鶏の旨味と玉ねぎの甘味があるから出汁がなくても十分🙆‍♀️
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我が家は卵はしっかり火を通す派だけどお好みの柔らかさで☺️
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お隣のスープは，玉ねぎと人参の味噌ポタージュスープ🥕🧅