\蔵開き会 2022/
去年、オンラインでそれぞれのおうちで作ったお味噌が、我が家に大集合。
おんなじ材料でおんなじように作ったはずなのに発酵の進みやいろんな条件が変わることで味が変わるのが奥深い。
私は去年、ひよこ豆のお味噌と麦味噌を仕込んだのでそちらもお披露目。
みんなで味比べして、楽しいワークショップになりました。
こういう会も楽しいね。
来てくださった方全員が妊婦さんだったというキセキが!☺️
(私以外全員妊婦さん)
いろんな情報交換の場にもなって嬉しかったです。
これから嬉しい報告がたくさん聞けると思うととっても幸せな気持ちになりました。
身体温めて大事にしてくださいね💓
年が明けたら
今シーズンのお味噌作りもやりますよ♪
\味噌仕込み会/
1月24日 15:00〜 オンライン
1月25日・26日・27日 対面
詳細は近日中にホームページに掲載予定です。
気になるよ、の方は先にご予約お取りするのでメッセージくださいね。
#味噌作り会
#味噌作り
#手作り味噌
#愛知県料理教室
#稲沢料理教室教室