稲沢市・一宮市の初心者向け料理教室【Hina*Hana Kitchen】

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講師プロフィール

老人ホーム・病院勤務を経て、結婚を機に退職。
出産・子育てを経験し、妊娠期や子育て期の日々の食事作りの大変さを実感し、
「今までの経験を活かして食の大切さや、気軽に作れる調理のポイントなどを伝えていきたい」と思い、子どもが生後8ヶ月になったときに料理教室の講師に転身。

料理教室の外部講師として年間60件以上担当。

2019年5月から、地域に根づいた料理教室で食卓から笑顔を増やしたい、という思いでおうち料理教室「HinaHanaKitchen」をオープン。

教室のコンセプトは
【料理がもっと好きになる　自分をもっと好きになる】

料理を通して、家族のこと・自分のことを大切にし、豊かになる人を増やしたい　
という想いで日々レッスンをしています。

教室の名前の由来は
★Hina＝料理初心者の方・小さなお子様がいる子育て世代の女性の力になれたら、という想い
★Hana＝来てくださるお客様の生活に料理を通して一輪の花を添えるような豊かな気持ちになっていただきたい　という願いをこめてつけました。

また、幼児期の食事についてさらに深く学び、幼児食インストラクターの資格を取得しています。

管理栄養士・幼児食インストラクター　森結花

愛知県栄養士会
nijiirokitchen認定講師現在受講中

所属
得意な料理	地元野菜を使った家庭料理幼児食・離乳食和食高齢者向け料理（老人ホームでの経験を活かして）
資格	管理栄養士幼児食インストラクター

講師からのメッセージ

Hina＊Hana Kitchenができるまで

ひょんなことからご縁を頂き、料理教室の外部講師として勤務する中で、もっとたくさんの方に料理を楽しんでいただける場を提供したいという思いが強くなり、なら、自分で作ってしまおう！！と思ったことがはじまりです。

実は・・・昔は調理実習が苦手な管理栄養士の卵でした

管理栄養士の養成校に通っているときは実家暮らしで料理をする機会が少なく、お料理は好きだけど得意ではない。
経験が少なく、自信がありませんでした。
特に、学校の授業で行われる調理実習が実は苦手な学生でした。。まさかそんな私が料理教室の講師のお仕事をすることになるなんて、当時の私は思ってもいませんでした。

お料理も好きですが、人とお話することが一番好き

そんな学生時代を送ってきた私ですが、社会人になり、一人暮らしの経験を得て、現在は主婦となり、母となりました。
管理栄養士として食に携わるお仕事を経験し、学生時代よりもずっと料理が好きになり、食に対する探究心も深まりました。
そして、料理教室の講師のお仕事をさせていただく中で、過去の私と同じように、料理教室（調理実習）に苦手意識を感じていたり、料理教室に通いたいけどなかなか一歩が踏み出せない方が気軽に通える教室を作りたいと思いました。