巻き寿司と変わり天ぷらのレッスン
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日にち:2月16日・25日・26日の3日間
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巻き寿司は1人1本巻いていただきます⭐️
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中身は海鮮系ではなく，玉子・かんぴょう・ほうれん草・と素朴なラインナップですが，シンプルでちょっと田舎臭いこの巻き寿司がまた，美味しいんです❤️
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老人ホーム勤務時代，おじいちゃんおばあちゃんが大好きでよく作っていたこの巻き寿司。
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私の思い出の味でもあります☺️
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あと，おうちでぱぱっと思い立ったときにできるような，普段冷蔵庫にある食材や調味料を使っても美味しい具材になるよ，なんてアレンジもお伝えしようと思っています⭕️
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具材・味付けを変えると巻き寿司からちょっと韓国のキムパ風に派生しそう😁
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お好きな具材を入れて，サンドイッチを作るような感覚で楽しく巻いていただこうかな〜と考え中です❤️
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今回もなんだか盛り沢山の内容になりそうです！
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ここからあれこれ構成を練って3時間で終われるように，調整の作業が続きそうです☺️笑
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今回も息子に狙われそうになりながらもなんとか撮影終了！！
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白ごはんって映えるようでなかなか写真が難しくて…
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まだまだ30点のお写真で不完全燃焼ですが…
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美味しそうに食べてくれる息子の顔が見れたからよし！！
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皆様のご参加をお待ちしています❤️☺️☺️
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〜2月基本のき　レッスン詳細〜
巻き寿司
変わり天ぷら
具沢山和風スープ
菜の花の粒マスタード和え

3月4月は，ひなまつり・入学・進学祝い…となにかとお祝いごとが多い季節。
今回はそんな季節にぴったりの「日本のハレの日ご飯」
をテーマにご提案をさせていただきます。
春の食材も少しづつ取り入れながら…🌸
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このレッスンでは，和食の基本の出汁の取り方・天つゆの作り方・酢飯の作り方をご紹介します。
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便利な既製品も多く出ており，わざわざ手の込んだことをしなくても作れてしまう時代。
でも，余分なものが入っていないシンプルな味付けは私たちの心をほっとさせてくれます。
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思ったよりも簡単にできて，しかも料理の幅も広がる！なんて新しい発見があるかもしれません😊
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何かと使える和食の基本、この機会に是非覚えていただきたいです❤️
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日にち:2月16日・25日・26日
参加費:3300円
時間:10:00〜13:00