突然ですがみなさんは揚げ物作りますか？

インスタグラムで質問したところ、揚げ物は後片付けがめんどくさいからやらない
という方が多かったです。

確かにそうですよね。

揚げ物の中でも手間暇がかかる上位のほうに入るカツ。
小麦粉→卵→パン粉 の順に衣付けするのは唐揚げに比べると
難易度（手間暇度）は高いですよね。

今回のロールカツは中心が生でも食べられるセロリなので、
短時間で揚げられる。火の通りの心配が少ない　というところは
１つハードルが下がるポイントです。

ちなみに、余ってしまった衣（小麦・卵・パン粉）は合わせて混ぜて紅ショウガや青のりで風味付けして
ドーナッツみたいに揚げると
こどもたち大喜びで食べてくれます（笑）

ちょっと手間暇かかりお料理ですが、今回復習してくださる方も多くてうれしかったです。

時間に。心に余裕があるときに作っていただけたら嬉しいです♪