年末に友達が野菜をたくさん届けてくれた。
その中に地豆も入っていたので，自家製ピーナッツバターを。
殻のまま塩茹でして，ひとつひとつ殻をむき，薄皮もひとつひとつむき…ブレンダーですりつぶしてから砂糖と塩で味付け。
すごく手間暇がかかっているけどなくなるのは一瞬🥳
なかなかいただくことのない生の落花生。
作りながらつまみ食いも止まらなかった。
新鮮な野菜と美味しい落花生をありがとう☺️
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