去年は大きな変化がたくさんの一年。
そんな中，自分の中でもひとつ覚悟ができて進むべき道が固まった一年でもありました。
今年はその土台をさらに固めながら，新しい挑戦であったり去年築いたものをさらに良くしていきたいと思います。
料理教室Hina Hana Kitchen も今年で3年目。
来てくださる方の食卓が豊かになるようなレッスンを今年もお届けしていきます。
今年のおせちはレッスンでたくさん作って飽和気味だったので，元旦に用意したのは3枚目のみ。
小さな子供もいるので無理はせずできる範囲のシンプルおせちにしました。
黒豆は家族みんなが大好き。 今年はレッスンも合わせると何度たいたことか…☺️
レッスンでは伊達巻を巻いたので正月は甘めのだし巻き卵にしました。
今年も感染拡大でまだまだ注意が必要ですが，小さな幸せを噛みしめて穏やかな気持ちで過ごせますように。 良いお年をお過ごしください。