先日の北陸旅行のお土産で買った#道の駅はくい の全粒粉を使ったパンケーキ。
さらに，そばの実もトッピング。 （そばの実は行っていないけど青森の八幡平のもの）
全粒粉もそばの実も使うの初めてでした😍
その土地の豊かな自然ことや作ってくださる生産者さんのことを感じながらレシピを考えたり，作った料理を食べることって豊かで幸せなことだなぁと 感じます。
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