昨日ライブ配信したクリームチーズ不使用のチーズケーキ風デザート
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インスタTVにも動画残っていますが，
こちらにもレシピ載せておきます。
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【材料】
ヨーグルト:400g
（前日に水切りしておく）
卵（M）:2個
グラニュー糖:50g
レモン汁:大さじ1
ベリーミックス:30g
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①【水切りヨーグルトの作り方】ザルにペーパータオルを敷き，ヨーグルトを入れて水切りする。
ラップをし，一晩冷蔵庫に置いておく。
※ザルよりも小さいボウルでホエイ（でてくる水分）を受け止められるようにしておく。

②卵2個を割りほぐし，グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
水切りヨーグルトと合わせてよく混ぜ合わせる。レモン汁を加えてさっくりと混ぜる。

③型に流し入れ，ベリーミックスを載せて180°のオーブンで30分焼く。

④粗熱をとり，冷蔵庫で冷やしたら完成。

少ない材料で作れて，とってもヘルシー。そしてタンパク質豊富なおやつ。
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お子さんにもお勧めです。
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よりケーキ感を出したい場合は，薄力粉大さじ2を生地に追加してみてください。
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ワンボウルで簡単に作れてしまいますが，ミキサーに入れてガーっと混ぜるだけでもさらにお手軽に作れます😆
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ぜひお試しください❤️