これは，オリジナルのレシピ
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新じゃがに塩の片栗粉をまぶし
て揚げて，
にんにくと新玉ねぎを炒めたところに合わせて，
みりん・しょうゆ・酒で照りととろみがつくまでじゃっと炒めたら，ご飯のすすむ一品が完成⭐️
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小さい新じゃがってそのまま使いたいけど，中まで味が染み込まないのがなーと個人的に思っていたのだけど，片栗粉をまぶして揚げる→調味料で絡めることでとろみがついて味の薄さをカバーできる！
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と発見した（大げさ😂）レシピ。
見えないけどお肉もちょこっと入ってるからこの日のメインでした。
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調味料は各大さじ1くらいだったかなー💦
覚えがない😭
じゃがいもは新じゃが10個くらい
新玉ねぎ1個
お肉100gくらいだったような💦
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というずぼらレシピ公開でした🙌笑
