7月〜9月とお肉料理が続き、10月も餃子なので、
11月はお魚の和食メニュー。
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老人ホーム勤務時代に好きなメニューだった１つの
「南部焼き」
をレクチャーします。
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塩焼きがメジャーな秋刀魚を3枚に下ろして（大名おろしといいます）
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根菜たっぷりの汁物と
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豆皿に載せたくなるような和食のおかず3品
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そして、いつもは炊飯器で炊くご飯を土鍋ごはんで炊いていただきましょう☺️☺️
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日程は、11月25日・26日の2日間です。
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メニューの詳細は長くなるのでまたストーリーで載せようと思います🙌
←もったいぶる😂😂